Viinissä haudutettua broileria

Reseptiä katsottu 7 478 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
purjoa
persiljaa
3 kpl broilerin rintafileitä
mustapippuria
rosmariinia
3 isoa valkosipulin kynttä
loraus sitruunamehua
dl valkoviiniä
2 dl kasvislientä (1kuutio+2dl vettä)
kastike:
1 dl MAITORAHKAA
1 dl kermaviiliä
1 dl majoneesia
½ sitruunan mehu
lisäksi: salaatti aineksia

Ohjeet

Pilko purjo ja hienonna persilja.
Laita ne öljyttyyn vuokaan.
Laita päälle rintafileet ja ripottele mustapippuria ja hienonnettua rosmariinia pinnalle.
Kuori ja puolita valkosipulin kynnet mukaan.
Lisää nesteet reunoilta.
Hauduta 175`c n.40 minuuttia.


Valmista sillä aikaa kastike ja pilko salaatti tarpeet.

Ota broilerit pois liemestä ja jäähdytä ne.
Viipaloi ja asettele salaattipedille.
Nauti kastikkeen kanssa.


Kommentit