30 493
30 493

Valkoviinissä haudutettua lohta

Raaka-aineet

lohifileetä
1 purjo renkaina tai vihersipulia tai 2 salottisipulia silppuna
suolaa
mustapippuria
valkoviiniä (puolikuivaa)
kalalientä
kastike:
2 dl haudutuslientä
1 rkl vehnäjauhoja
kermaa
voita

Jaa resepti

Ohje

Voitele uunivuoka. Ripottele pohjalle purjorenkaita tai sipulisilppua.

Aseta suolattu ja pippuroitu filee vuokaan. Kaada päälle valkoviiniä ja kalalientä sen verran, että filee peittyy. Ripottele pinnalle vielä purjorenkaita, sipulisilppua. Peitä vuoka voipaperilla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Valmista kastike. Ota kattilaan haudutuslientä. Suurusta vesitilkkaseen sekoitetulla vehnäjauholla ja kuohkeuta kermalla. Lopuksi lisää joukkoon voi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Punaviinissä haudutettua broilerinfilettä
  • 2 3 Lohta pekonissa
  • 2 1 Haudutettua lohta ja tillikastiketta
  • 0 0 Friteerattua lohta kirpeässä kastikkeessa
  • 1 10 Viinissä haudutettua broileria
  • 3 1 Kastikkeessa haudutettua porsaanfileetä

Kommentit

Appa
Glorian paras ruokakirja.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään