Tuovi
Raaka-aineet
| 2 L | kädenlämpöistä vettä |
| n.7 dl | ruisjauhoja |
| 1 pala | hiivaa |
| 3 rkl | suolaa |
| 2 palaa | hiivaa |
| ohrajauhoja | |
| vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kädenlämpöinen vesi ja pala hiivaa sekä ruisjauhot sekoitetaan ja valmistetaan leivänjuuri. Annetaan olla vuorokausi lämpimässä paikassa käymässä. Seuraavna aamuna lisätään suola pieneen nestemäärään liuotettu hiiva ja sekoitetaan juureen. Vehnä-ja ohrajauhoilla vastataan sopivan paksuinen leipätaikina. Annetaan kohota ja leivotaan ruisleipiä. Paistetaan uunissa noin 200 astetta noin 45 min tai kunnes leipä on kauniin ruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti