kasvis-linssimureke

Reseptiä katsottu 4 391 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl punaisia linssejä
2 kpl keskikokoista perunaa
2 kpl porkkanaa
1 kpl Sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 rkl tomaattipyrettä
3 tl paprikajauhetta
2 tl basilikaa
2 tl chilijauhetta
2 tl meiramia
1 tl suolaa
6 dl vettä
1,5 dl ruiskorppujauhoja
2 rkl perunajauhoja
1 dl kivettömiä oliiveja

Ohjeet

Huuhtele linssit kylmällä vedellä. Pilko sipuli, valkosipuli, porkkanat ja perunat. Kuullota sipulia, valkosipulia, tomaattipyrettä, chilijauhetta sekä paprikajauhetta hetki ja lisää joukkoon linssit, perunat ja porkkanat, sekä kiehuva vesi. Keitä perunat kypsiksi (n.20min) ja lisää joukkoon yrtit, suola ja oliivit. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja sekoita jauhot joukkoon. Kaada ruiskorpujauhoilla jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 200°C n.tunti.


Kommentit

enila
Alunperin löysin reseptin muistaakseni vegaaniliiton sivuilta, käytössä jotkut kohdat ovat tosin muokkautuneet oman suun mukaisiksi.