Lempeän tulinen linssikeitto

Reseptiä katsottu 9 005 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl keskikokoista perunaa
1/2 pieni kukkakaali
1 kpl keltainen paprika
1 kpl Sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
1,5 dl punaisia linssejä
1 l vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
6 tippaa tabascoa
2 rkl tomaattipyrettä
2 tl curryjauhetta
2 tl paprikajauhetta
2 tl meiramia
1 tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl punaista currytahnaa

Ohjeet

silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetki öljyssä paprikajauheen ja curryn ja punaisen currytahnan kanssa. Lisää joukkoon kuutioitu peruna ja kukinnoiksi pilkottu kukkakaali, kasvisliemikuutio ja litra kiehuvaa vettä. Lisää kiehuvaan nesteeseen huuhdellut linssit, tomaattipyre, tabasco ja suola. Kun vihannekset tuntuvat jo hiukan kypsyneiltä, lisää joukkoon pilkottu paprika ja meirami. Laita kattilaan kansi ja hauduttele keitto kypsäksi miedolla lämmöllä. Ruoka on valmista kun kukkakaali ja perunat tuntuvat pehmeiltä.


Kommentit

enila
Halpaa ja tosi maukasta.