Lime-appelsiini porkkana-varhaiskaaliwokki

Reseptiä katsottu 2 688 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Lime-appelsiini maustekastike
1 kpl limetin mehu
2 rkl oliiviöljyä
1/2 dl appelsiinimehua
1 tl suolaa
1/2 tl inkiväärijauhetta
1 rkl soijakastiketta
1 rkl valkoviinietikkaa
2 tl sokeria
hieman tuoretta rosmariinia jos on.
vihannekset
1/4 keskikokoisesta varhaiskaalista
2 kpl porkkanaa

Ohjeet

1. Valmista maustekastike sekoittamalla ainekset keskenään.

2. Suikaloi kaali ja porkkanat 

3. Kuumenna loraus öljyä paistinpannulla.

4. Paista kuumalla pannulla vihanneksia hetki. Lisää maustekastike ja jatka vielä hetki. Porkkana ja kaali saavat jäädä rouskuviksi.

5. Tarjoa esim. paistetun tofun, kalan tai esim. nuudeleiden kanssa. Keitetyt nuudelit voit paistaa vihannesten ja maustekastikkeen kanssa yhdessä.

Vinkki. Marinoi tofua maustekastikkeessa vähintään pari tuntia taikka esim yön yli. Ei se siitä pahaksi muutu.


Kommentit