3 086
3 086

Jalo broileriwok

Raaka-aineet

n.400 g maustamattomia broilerin ohutleikkeitä
Marinadi
0,5 dl jaloviinaa
2 tl inkivääritahnaa
1 tl suolaa
1 tl raakaruokosokeria
wokkiin
5 keskikokoista porkkanaa
4 avomaan kurkkua
1 iso Sipuli
1 iso paprika
1 yksikyntinen valkosipuli
1 omena
3 dl kevyttä kookosmaitoa
1 rkl seesamiöljyä
1 rkl sambal oelekia ja punaista currytahnaa
1 rkl sienisoijakastiketta
1 rkl inkivääritahnaa

Jaa resepti

Ohje

Tee broilerin pintaan syviä viiltoja, kaada päälle jaloviina, levittele inkivääritahna ja ripottele päälle sokeri ja suola. Anna maustua jääkaapissa vähintään useampi tunti. 

Pilko kasvikset haluamasi kokoisiksi ja suikaloi broileri. Kuumenna öljy pannulla, ruskista broilerit ja lisää joukkoon maustetahnat sekä kasvikset kypsymisjärjestyksessä (porkkana, sipuli, paprika, valkosipuli) Lisää kurkku ja omena vasta loppuvaiheessa, ne on tarkoitus vain kuumentaa. Kaada päälle kookosmaito, sekoittele hyvin ja mausta soijakastikkeella. Kun kookosmaito kiehahtaa, on ruoka valmista tarjottavaksi. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Tomaattinen broileriwok pastalla
  • 2 1 Kookoskeitto tofulla ja katkiksilla
  • 1 1 Värikäs broilerpata
  • 3 0 Thai katkarapucurry
  • 0 1 Kanaa multi-cultural
  • 8 6 Tulinen kiinalaiskana

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään