Varhaiskaali-hernesalaatti 18.6.2019
Raaka-aineet
Ostoslistalle| varhaiskaalia | ||
| herneitä | ||
| jugurttia | ||
| limen mehua | ||
| suolaa,pippuria | ||
| yrttejä,m.timjamia |
Ohjeet
Leikkaa tai höylää varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi,laita kannelliseen purkkiin,suolaa,pippuroi,lisää limen mehu ja jugurtti.Ravistele kaalisuikaleita jotta solunestettä irtoaa.Laita pariksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään.
Lisää ennen ruokailua myös yrtit ja herneet.
Herkullinen ja raikas,vähäkalorinen salaatti,sesonkiruokaa kesäkuussa.