Valkosipuli-basilika kana

Reseptiä katsottu 11 043 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 kanan rintafilettä
Täyte
2-3 valkosipulinkynttä
10-20 basilkanlehteä
2 rkl oliiviöljyä
paistamiseen
voita
suolaa
pippuria

Ohjeet

Hienonna valkosipulinkynnet hyvin heionoksi ja laita pieneen kulhoon. Jauha basilikan lehdet huhmareessa ja lisää valkosipulin joukkoon. Lisää lopuksi oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Tee syvä viilto fileen paksumpaan päähän niin että siihen muodostuu tasku. Laita täytettä teelusikallinen ja sulje viilto hammastikun avulla. Käsittele muutkin fileet samalla tavalla. Paista fileet pannulla ja mausta paistamisen aikana suolalla ja pippurilla. Tarjoile salaatin ja riisin kera.


Kommentit