Punainen Pesto a'la Taskuvenus

Reseptiä katsottu 5 919 kertaa
8 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl parmesanraastetta
1 dl cashew-pähkinöitä
5 kpl kirsikkatomaatteja
4-5 kpl aurinkokuivattua tomaattia
2-3 rkl oliiviöljyä
n.2 rkl puristettua sitruunan mehua
savupaprikajauhetta, sormisuolaa, mustapippuria myllystä

Ohjeet

Laita ainekset juustoraastetta ja sitruunanmehua lukuunottamatta tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi tahnaksi, pienet sattumat eivät ole vaarallisia, antavat vain kotona tehdyn makua. Lisää lopuksi parmesan ja sitruunanmehu ja surauta vielä kerran tasaiseksi. Tarkista maku ja mikäli haluat juoksevampaa, lisää öljyä.

Tarjoa tuoreen focaccia-leivän kera tai käytä ruoanvalmistukseen. Valmista tavaraa tulee parisen desiä, annoksien määräksi sen perusteella 8.


Kommentit

Taskuvenus
Herkkua helpolla ja nopiasti :)