Täytetyt kesäkurpitsat ja tomaatit

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kpl	kesäkurpitsoita
3 kpl	tomaatteja
n. 200 g	jauhelihaa
	tomaattimurskaa
1 kpl	sipulia
1-2 kynttä	valkosipulia
1-2 siivua	paahtoleivän pehmeää osaa
	mausteeksi suolaa, basilikaa, rosmariinia, seesaminsiemeniä, persiljaa,
	unikonsiemeniä ym. tai jotakin välimerellistä maustetta
	juustoraastetta

pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen "veneeseen" ja leikkaa päät poi. Pese tomaatit ja halkaise ne.
koverra kesäkurpitsat ja tomaatit ja kerää kovertamasi sisus kulhoon. Ripottele koverrettuihin kesäkurpitsoihin ja tomaatteihin hieman suolaa ja mausteita.
poista paahtoleivästä kuoret ja pilko pehmeäosa pieneksi ja lisää kulhoon.
kuullota sipuli ja valkosipuli ja paista jauheliha. Lisää tomaattimurska ja mausta seos. Mausteita kannattaa käyttää ihan reippaasti. Lisää seos kulhoon.
täytä koverretut kesäkurpitsat ja tomaatit seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 200c uunissa n. 20-30 min.