Porkkanalaatikko

Reseptiä katsottu 1 161 kertaa
Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
riisipuuro:
2 dl vettä
2 dl puuroriisiä
1 tl suolaa
1 l maitoa
muut:
2 kg porkkanoita
4 rkl siirappia
1-2 tl suolaa
valkopippuria lusikan kärjellinen
(muskottipähkinää lusikan kärjellinen)
kuohukermaa loraus
3 kpl munaa

Ohjeet

1) Keitä riisipuuro: Kiehuvaan veteen riisit, anna veden imeytyä riiseihin. Lisää maito ja hämmennä puuroa silloin tällöin. Katso riisipussista kypsymisaika.

2) Keitä kuoritut ja paloitellut porkkanat vedessä kypsiksi. Kaada vesi pois ja soseuta.

3) Lisää jäähtyneeseen puuroon soseutetut porkkanat sekä muut aineet. Sekoita hyvin. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Laita pinnalle korppujauhoja ja muutama nokare voita.

4) Paista 200 C noin 1,5 h uunin alatasolla.

Annoksesta tulee 3,5 x 0,85 dl alumiinivuoallista.


Kommentit

mervit
Tein jouluna -10 ja hyvää oli.