Jauhelihasoppa pakkaspäivälle

Reseptiä katsottu 7 127 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 kpl pieniä kiinteitä perunoita
1 pkt (30 g) keittojuureksia (porkkana, lanttu,selleri, palsternakka, purjo,persilja)
1 pkt (400g) jauhelihaa
1 kpl Sipuli
0,5 ps (pakaste) maissia
0,5 rasia (100g) kevätsipuli-sulatejuustoa
1,5-2 l vettä
2 kpl lihaliemikuutio
2 rkl ketsuppia
sokeria n.2tl, mauste-ja mustapippuria, tuoretta persiljaa (tai pakastettua) n.1-2 dl silputtuna

Ohjeet

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan, lisää 1 liemikuutio ja sokeria joukkoon. Kuori ja kuutioi tällä välin perunat sekä pilko keittojuurekset.

Paista jauheliha ja kuutioitu sipuli pannussa, mausta liemikuutiolla sekä pippureilla ja sulata juusto joukkoon.

Lisää kiehuvaan veteen perunat sekä juurekset lukuunottamatta purjoa. Keitä kypsäksi ja lisää maissit, jauheliha, purjo sekä ketsuppi. Sekoita ja maista, lisää tarvittaessa mausteita.

Ota liesi pois päältä ja viimeistele keitto persiljasilpulla.


Kommentit

Taskuvenus
Pelkkää lientäkin voisi ryystää sellaisenaan! ;)