Maukas arkiruoka

Reseptiä katsottu 16 857 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Lihaisaa kastikelihaa (possun kylkeä)
6 kpl perunoita
palsternakkaa pieni pala
selleriä pieni pala
1 iso porkkanaa
lanttua pieni pala
1 sipulia
purjoa n 5 cm
pieni pala tuoretta inkivääriä
dl ruokakermaa Tomatti & Vuohenjuusto
Ketsuppia, 6 yritin maustetta, mustapippuria, suolaa tarvittaessa
Vettä tarvittaessa

Ohjeet

Pese, kuori ja pilko kaikki juurekset ja sipuulit.

Leikkaa liha siivuiksi.

Pistä lihat kuivalle pannulle ja anna niistä pikkuhiljaa irrota rasva. Kun lihat ovat saaneet vähän väriä lisää sipulit. Kääntele välillä. Siirrä lautaselle odottamaan.

Lisää pannuun rasvaa vähäsen ja pistä vihannekset siihen, ota niihin kanssa vähän väriä. Lisää lihat ja sipulit joukkoon. Mausta ja lisää ruokakerma, hauduta kannenalla kypsäksi. Sekoita välillä ja lisää vettä jos tuntuu liian kuivalta.

Tarkoitus ei kuitenkaan ole että ne lilluu nesteessä;o)

Suolan kanssa kannattaa olla kanssa varovainen koska ruokakerma on minusta aika suolaista:o)


Kommentit

naija
Niin maukasta;o)