Hedelmäkakku

Reseptiä katsottu 11 566 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita
2,5 dl fariinisokeria
3 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 pss luumuja
1/2 pkt appelsiininkuoripaloja
1 pkt vihreitä kirsikoita
1 dl rusinoita
3/4 dl hasselpähkinöitä
1 prk ananasmurskaa

Ohjeet

Pilko luumut ja kirsikat saksilla pienemmiksi paloiksi. Laita kaikki hedelmät ananasmurskaan likoamaan ainakin tunniksi.

Laita fariinisokeri hetkeksi mikroon. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Laita pieni määrä jauhoja hedelmien joukkoon ja lisää ne ja jauhot seokseen.

Kaada taikina kahteen voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

Paista 175 asteessa tunnin verran.


Kommentit

AIMATO
Kannataan tehdä ajoissa, että kerkiää tekeentyä maistuvaksi kakuksi.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.