Amerikkalaiset suklaa keksit

Reseptiä katsottu 4 740 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3.5 dl Sokeria
2 Kananmunaa
5-6 dl Vehnäjauhoja
2 Levyä Maitosuklaata
200 g Kirnuvoita
1 dl kookos hiutaleita
1 kämmenellinen suolaa
½-1 Pöytälusikallista Vanilija sokeria
1/4 teelusikallista ruokasoodaa
1/4 teelusikallista Leivinjauhetta

Ohjeet

Yhdistä sokeri ja suola kulhossa. (sekoita puuhaarukalla)

Sulata voi.

Lisää sulanut voi.

Sekoita kunnes kaikki aineet ovat yhdessä.

Lisää munat, Kookoshiutaleet ja vanilijasokeri. (Jos taikina on löysää voit lisätä siihen ripauksen jauhoja)

Sekoita kunnes taikina on siinä tasossa että voit kertoa että se TODELLA Vispattu.

Lisää kuivat aineet. (jauho, leivinjauhe ja ruokasooda)

Sekoita kunnes rakenne muuttuu jämäkäksi.

Pilko suklaa yhden palan kokoisiksi. (Palojen ei tarvitse olla täydellisesti leikattu koska se tuo enemmän tekstuuria kekseihin)

kaada suklaa kulhoon.

Sekoita kunnes suklaapalat ovat tasaisesti sekoittuneet taikinaan.

Laita taikina jääkaappiin yhdeksi tunniksi. (Älä unohda suojata kulhoasi)

Laita uuni lämpenemään 185'C tasalämpöön.

Ota normaalin kokoinen pelti ja laita siihen leivinpaperia.

Tee suklaa kekseistä pieniä ja littania. (Pyöristä reunat)

Anna keksien olla uunissa 11-13 min. (keskitaso)

Anna keksien olla vähän aikaa pellin päällä uunista ottamisen jälkeen.

Nauti!

 

 

 


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.