Hedelmäkakku

Reseptiä katsottu 39 564 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g sukaatteja
1 dl rusinoita
1 dl paloiteltuja aprikooseja ja luumuja
100 g punaisia tai vihreitä kirsikoita
1-2 rkl viskiä

Ohjeet

1. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.

2. Sekoita keskenään kuivat aineet ja hedelmäpalat. Sekoita taikinan juokkoon.

3. Lisää viski ja jotain muuta nestettä (vaniljasiirappi, kiehuva vesi) jos taikina on "tönkköä". Taikinan pitää olla melko löysää.

4. Paista 175 °C noin 1 tunti


Kommentit