Miilunpolttajan spaketti

4 annosta 15 - 30 min

Pastat ja nuudelit Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

350 g	spakettia
1 pkt (120g)	filepekonia
2 kpl	munaa
1 prk(2dl)	ruokakermaa
	mustapippuria myllystä
1 pss´(150g)	pastajuustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita spaketti kiehuvaan, karkealla suolalla maustettuun veteen. Keitä se juuri ja juuri kypsäksi. Ota keitinvedestä 1 dl talteen, valuta ja huuhtele spaketti. Leikkaa pekoni pieneksi suikaleeksi. Paista suikaleita tavallisessa paistokasarissa tai pinnoitetussa kattilassa keskilämmöllä, kunnes ne ovat rapeita. Sekoita kulhossa munat, ruokakerma, mustapippuri ja 2 dl juustoraastetta. lKaada spaketti pekonin joukkoon. Lisää 1dl keitinvettä sekä munaseos.

Kuumenna seosta puuhaarukoilla nostellen, kunnes munaseos alkaa hyytyä.

Jätä ruoka mehevän kosteaksi. Ripota pinnalle loput juustoraasteesta sekä mustapippuria myllystä.

Tarjoile heti.