Kreikkalainen Sitruunakana ja Perunoita

Reseptiä katsottu 10 032 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 kpl kanajalkaa (tai yksi iso kana) mausteton
4 kynsiä valkosipulia
1.2 kg perunoita
2 kpl luomusitruuna (kuori ja mehua)
vähän oliviiöljyä
1 ruukku tuoretta timjamia
1 Rkl kuivattua oreganoa
suolaa
mustapippuria

Ohjeet

(1) Kuori perunoita ja leikata lohkolle. Laita perunoita uuni-kulhossa. Lämmintä uunia noin 180 C.

(2) Murska valkosipulia. Leikata timjamia.

(3) Sekoita öljyä, mehua, oregano, timjamia, valkosipulia, musta pippuria, vähän suolaa ja kuoria.

(4) Hankaa kanaa mausteöljyä kerran.

(5) Laita loput-mausteöljyä perunalle ja laita kanaa perunan päällä. Laita vähän vettä perunalle.

(6) Laita kulho uunille noin 1 tuntia. Kaataa kanaa pari kertaa kastikesta. Jos kanaa saa vähän tumma laita alumiinifoli päällä.

(7) Tarkista jos kanaa on valmis ja perunoita on pehmää.

Hyvää ruokahalua!

Huom: Minun kuvassa on vain kolme kanajalkaa, koksa toinen kolme olivat jo pöydällä.

Perunoita on hauskaa sitruunamakua.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Silke
Lomaaurinko pöydällä. Kesäkurpitsa tai tomaattia on hyvää kaveri tämä kanalle.