annleena
Raaka-aineet
| 1/2 kg | naudanjauhelihaa |
| 1-2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| ripaus mineraalisuolaa ja | |
| rouhittua mustaapippuria | |
| 1-2 tl | kuivattua yrttimausteseosta |
| 1-2 | kevät sipulia tai |
| uutta sipulia varsineen | |
| 2-3 | valkosipulinkynttä |
| 1 | nippu persiljaa |
| 1 pkt | pekonia |
| voiteluun: | |
|---|---|
| grillauskastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
- mausta jauheliha chilikastikkeella,suolalla,mustapippurilla ja yrttimausteella
- hienonna kevätsipulit,valkosipulit sekä persilja ja sekoita ne jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi
- muotoile taikinasta pihvejä ja kiedo kunkin pihvin ympärille pekoniviipale
- pujota vartaisiin
- kypsennä vartaita n.8min parin minuutin välein käännellen
- ]voitele kypsymisen aikana grillauskastikkeella
- tarjoa kaalisalaatin kera
