peltipurkki
Raaka-aineet
| 3 | omenaa |
| 150 g | rasvaa (+ vuoan voiteluun) |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | Kermaa |
| pinnalle | sokeria ja kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka tai vuoraa leivinpaperilla. [Halkaisija n. 28 cm]
Sulata rasva ja lisää siihen sokeri. Lisää hieman jäähtyneeseen rasvasokeriseokseen kananmunat ja sekoita. Siivilöi joukkoon kuivat aineet ja lisää kerma, sekoita tasaiseksi. Vältä turhaa vatkausta, ei tarvita sitkoa! Kaada voideltuun / paperilla vuorattuun vuokaan.
Kuori ja viipaloi omenat, lado taikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista uunin kestitasolla 30-35 minuuttia. Tarjoa kyljessä oikeaa vaniljakastiketta.
Mieleen tuli, että pohjataikina toimisi hyvin sellaisiin pieniin perusmuffineihin joissa tärkeintä on päällinen eikä niinkään miltä itse muffini maistuu :D. Mukaan vähän sitruunan tai appelsiinin mehua, miksei jotain marjaa...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
2
Aito vaniljakastike, Strömsö 13.10.2010
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti