Punaviinikastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 salottisipulia
1 kynsi valkosipulia tai 2 tl valkosipulirouhetta
tilkka oliiviöljyä
dl punaviiniä
dl vettä
n. 20 g voita
2 tl bong touch of taste vasikanfondia

Jaa resepti

Ohje

1. Kuullota salotti- ja valkosipulit oliiviöljyssä.

2. Lisää punaviini ja kiehauta kunnes viini on siirappimaista.

3. Lisää vasikanfondi ja vesi. Anna kiehua kunnes nestemäärä on n. puolet alkuperäisestä. Halutessasi voit käyttää kastikkeen siivilän läpi, muttei se ole välttämätöntä.

4. Lisää voi ja sekoita kunnes tasaista. Tarkista maku ja tarjoile.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 13 19 Savusuolattu naudan paahtopaisti
  • 2 0 Yrttilohkoperunat

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Turhapuro
Sopii erityisen hyvin naudanlihalle. Kastiketta tulee tämän ohjeen mukaan n. 2 dl. Kannattaa tehdä tupla-annos kerralla. :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään