Paras liha-maksapalakeitto

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

2 l	vettä
500 g	karjalanliha-palaa¨(nauta-sika)
400 g	naudan maksaa, paloina
8 kpl	perunoita
10 kpl	maustepippuria
2 kpl	sipulia silppuna
1 pussi, 250g	vihannesseioitusta(esim.porkkana,herne,kukkakaali,vihr.papu
2 tl	suolaa,persiljaa
½ siivua	ruisleipäpalamurua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kylmään veteen liha- ja maksapalat. Kun kiehuu kuori vaahtoa pois, lisää suola, keitä pitkään hieman porisevalla lämmöllä, ainakin 3/4t, kuori tarvittaessa.

Lisää pippurit ja perunat. Ja vähän ajan päästä silputtu sipuli, jatka kypsennystä.

Perunoiden ollessa puolikypsiä, lisää kasvissekoitus, ruisleipäpala murut. Ja jatka kypsentämistä. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Lisää persiljasilppu, ja kypsennä perunat pehmeiksi asti.

Tarjoile ruisleivän ja edam-juuston kera.