Suklaiset popcorni-keksit

Reseptiä katsottu 7 646 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita, huoneenlämpöistä
2 dl sokeria
1 kpl muna
1 tl vanilija uutetta
3 dl vehnäjauhoja
½ tl ruoka soodaa
1 maustemitta suolaa
dl popcorneja, kevyesti rouhittu
170 g suklaata, rouheena
1 dl pekaanipähkinää, rouheena

Ohjeet

Ota iso astia ja vatkaa voi ja sokeri ilmavaksi. Vatkaa mukaan kananmuna ja vanilijauute. Yhdistä toisessa asitassa vehnäjauhot, sooda ja suola. Sekoita ne vähitellen voi-sokeri-kananmuna- seokseen. Sekoita mukaan popcornit, suklaa ja pekaanipähkinä.

Tiputa teelusikallisia taikinaa 5cm välein (öljytylle)leivinpaperille. Paista 175 asteisessa uunissa 13-14 minuuttia, tai kunnes keksit ovat kullanruskeita. Jäähdytä ennen tarjoilua. Taikinasta tulee noin 24-30 keksiä.


Kommentit

Latwis81
Nämä keksit vievät kielen mennessään...