Pallokalaretiisit

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

8 kpl retiisejä
2 tl riisietikkaa
0.5 tl suolaa
ponzukastiketta tai pelkkää soijakastiketta

Jaa resepti

Ohje

Puhdista ja siivuta retiisit yhtä lukuunottamatta ohuiksi siivuiksi juustohöylän avulla. Asettele siivut limittäin tarjoiluastiaan.

Sekoita suola etikkaan ja pirskottele siivujen päälle. Anna vaikuttaa vartin verran ja kuivaa talouspaperilla mahdollinen ylimääräinen neste.

Muotoile kokonaisesta retiisistä pallokala, käytä piikkeinä hammastikkujen teräviä päitä.

Tarjoa kastikkeen kera. Ponzussa on mukana dashia, jolloin makukokemuksesta tulee yllättävän kalamainen, jollei jopa pallokalamainen.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Chilinen kaalisalaatti
  • 0 0 Retiisit japanilaisittain
  • 1 0 Sitruskastike ja sobanuudelit
  • 0 0 Pankofriteeratut sammakonreidet
  • 3 0 Kaeshi (かえし)
  • 9 14 Pak-choi rullat 20.2.2018

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään