6 578

Retiisit japanilaisittain

Name: Retiisit japanilaisittain
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 10kpl retiisejä; 2rkl miriniä tai hon-miriniä; 4rkl riisietikkaa; 1tl sokeria; 1tl soijakastiketta; suolaa

5 annosta yli 24 h

Lisukkeet Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

10 kpl	retiisejä
2 rkl	miriniä tai hon-miriniä
4 rkl	riisietikkaa
1 tl	sokeria
1 tl	soijakastiketta
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikka retiisistä kannat ja kärkipala pois.

Aseta kukin retiisi syömäpuikkojen väliin ja siivuta retiisit tasaisesti puikkoihin saakka n. 2 mm. siivuihin. Käännä retiisi ylhäältäpäin katsottuna 90 astetta ja toista siivutus. Hiero retiisien pintaan suolaa ja anna seistä 30 minuuttia. Huuhtele suola pois ja kuivaa retiisit paperilla.

Yhdistä mirin, etikka, sokeri ja soija. Marinoi retiisejä jääkaapissa vuorokauden verran.

Paina "kukat" auki ja tarjoa lisukkeena.