2 422

Porkkanakakku

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
2	munaa
3 dl	sokeria
3 dl	porkkanaraastetta
1 dl	rypsiöljyä
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	bikarbonaattia
1 tl	kanelia
1 tl	suolaa
3 dl	vehnäjauhoja
	kuorrute
50 g	Pehmennettyä voita
100 g	Philadelphiajuustoa
2 dl	pölysokeria
1 rkl	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol] Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele vuoka (halkaisijaltaan n.24cm). Vaahdota voi ja sokeri.Lisää porkkanaraaste ja rypsiöljy. Sekoita leivinjauhe, bikarbonaatti, kaneli ja suola jauhojen kanssa ja lisää seos voi-sokeri seokseen. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista uunin alaosassa n.50min. Vatkaa kaikki kuorrutteen aineet keskenään ja levitä sen jälkeen jäähtyneen kakun päälle. [/ol]