10 266
10 266

Gluteenittomat tuulihatut

Raaka-aineet

1,25 dl vettä
50 g voita
1,25 dl gluteenitonta jauhoa
2 kanamunaa
Täyte
1 kypsä banaani
1 dl kermaa
1 rkl pölysokeria
sulatettua suklaata

Jaa resepti

Ohje

Pistä vesi ja voi kattilaan ja anna kiehahtaa, lisää jauho kerralla voimakkaasti vatkaten, niin että irtoo reunoista ja tulee pallo. Ota liedeltä pois ja anna vähän jäähtyä. Lisää kanamunat yksitellen voimakkaasti vatkaten että taikinasta tulee tasainen ja kuohkea. Pistä pursotinpussiin ja pursoita oman mallisia tai ota lusikalla kakkaroita. Paista tuulihatut 175 asteessa ja n 40 min (älä aukaise välillä uuniluukkua.

Halkaise jäähtyneet tuulihatut. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää pölysokeri. Survo banaani ja lisää se kermavaahtoon. Laita tuulihattujen väliin ja paina kansi kiinni. Sulata suklaa ja tee halutessasi raitoja tuulihattujen pintaan ja päälle pölysokeria.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 6 8 Suklaavaahdolla täytetyt tuulihatut
  • 3 0 Gluteenittomat Karjalanpiirakat
  • 2 0 Gluteenittomat Runebergintorttumuffinit
  • 39 4 Gluteenittomat tuulihatut
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku

Kommentit

naija
Voit myös täyttää tuulihatut suolaisella täytteellä ;o))