Vaniljainen sokerikakku

Reseptiä katsottu 7 686 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl sokeria
4 kpl kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoa
1 dl kiehuvaa vettä
125 g voita
1 dl maitoa
4 rkl vaniljasokeria

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja jauho keskenään ja lisää ne joukkoon. Lisää vesi. Kaada voideltuun ja korppujauhoitettuun vuokaan ja paista ~40 minuuttia 200 asteessa. Anna jäähtyä hieman ja halkaise kakku kahteen osaan.

Sulaa voi kattilassa, lisää maito ja vaniljasokeri. Anna kiehua voimakkaasti 3 minuuttia, koko ajan sekoittaen. Kaada seos tasaisesti kakun pohjalle ja nosta kansipala päälle.


Kommentit

murris
Suussa sulava sokerikakku.