Kuningatar-juustokakku

10 annosta

Raaka-aineet

pohja:
n. 150 g keksejä
n. 50 g sulaa rasvaa
täyte 1:
3 munaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl mustikoita
1,5 dl vadelmia
täyte 2:
1 dl kermaviiliä
150 g ranskankermaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
koristeeksi:
mustikoita ja vadelmia

Jaa resepti

Ohje

Jauha keksit tasaiseksi seokseksi rasvan kanssa. Taputtele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Paista pohjaa 175 asteessa 15 minuuttia.

Sekoita kaikki ensimmäisen täytteen ainekset keskenään. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista kakkua noin 50 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt. Anna kakun jäähtyä hetken.

Sekoita toisen täytteen ainekset ja levitä seos varovasti kakun pinnalle. Paista vielä noin 10 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä ja pidä sitä yön yli jääkaapissa ennen tarjoilua. Koristele.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Passionruudut
  • 3 8 Kuningatartorttu
  • 2 2 Kuningatarjuustokakku
  • 3 7 Hyydytetty TRIO-Kakku
  • 21 2 Maijan kermaviilipiirakka
  • 9 0 Vanilja-mustikkajuustokakku

Kommentit