Porkkanakakku

Reseptiä katsottu 7 723 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl kananmunia
3 dl sokeria
dl porkkanaraastetta
3 dl vehnäjauhoja
tl ruokasoodaa
tl leivinjauhoja
3 tl kanelia
dl sulatettua margarinia
Kuorrute:
100 g olympia sulatejuustoa
100 g huonneenlämpöistä voita
dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
Koristelu:
Keltaisia strösseleitä

Ohjeet

Tee kakkutaikina:

Vatkaa kananmunat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

Lisää porkkanaraaste.

Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää joukkoon.

Lopuksi sulatettu margarini.

Laita taikina kakkuvuokaan.

Anna kakun paistua 175 asteessa noin 40 minuttia.

Anna kakun jäähtyä.

Tee kuorrute:

Sekoita kaikki aineet kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella tasainen massa. Levitä kakun päälle.

Koristele keltaisilla strösselillä


Kommentit