Amerikan piirakka
30 - 60 min
Raaka-aineet
OstoslistalleOhjeet
Keitä riisiä hiljalleen (n.20 min.) kunnes vesi on imeytynyt. Mausta currylla ja sokerilla. Sekoita maissinjyvät riisin sekaan.
Suikaloi paprikat sekä aurinkotomaatit ja kuullota pannulla. Sekoita riisi-maissi seokseen ja levitä piirakkavuokaan. Raasta juustoa päälle. Sekoita munat, suola ja kerma ja kaada piirakan päälle. Muna-kermaseosta kannattaa hieman, vaikka haarukalla, tökkiä riisiseoksen joukkoon. Paista 200 asteessa kunnes pinta on kullanruskea.