Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Savulohipiirakka

Reseptiä katsottu 56 752 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
4 dl vehnäjauhoja
1 dl öljyä
1 dl lämmintä vettä
TÄYTE
200 g juustoraastetta
2 sipulia
2 valkosipulikynttä
3 kananmunaa
2 dl maitoa
1 dl creme fraichea
1/2 tl suolaa
1/2 tl pippuria
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua timjamia
n.300 g hienonnettua lämminsavulohta

Ohjeet

* Sekoittaa taikina -ainekset, kunnes taikina on rasvaisen pehmeää. Painele taikina piirakkavuokaan (halk. 27 cm) ja hieman reunojen yli.

* Levitä juusto piirakkapohjan päälle.

* Silppua sipuli, puserra valkosipuli valkosipulinpuristimella ja sekoita sipulit keskenään. Lisää sipulit juuston päälle.

* Kaada munat, maito, creme fraiche, suola, pippuri ja yrtit johonkin sekoittimeen ja ravistele seoas tasaiseksi. Kaada puolet vuokaan.

* Laita lohipalat pääle. Kaada loput munamaito seoksesta päälle.

* Paista uunissa 220 asteessa noin 40 minuuttia.


Kommentit