5 588

Kukkakaalikalakeitto

Name: Kukkakaalikalakeitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300g Nyljettyjä ahvenia; 300g perunoita; 300g kukkakaalia; 200g porkkanoita; 1kpl Sipuli; 2dl Ruokakerma 15 pros.; 20g voita; 4dl vettä; 0,5dl tuoretta tilliä; mausteita suolaa, pippuria

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

300 g	Nyljettyjä ahvenia
300 g	perunoita
300 g	kukkakaalia
200 g	porkkanoita
1 kpl	Sipuli
2 dl	Ruokakerma 15 pros.
20 g	voita
4 dl	vettä
0,5 dl	tuoretta tilliä
	mausteita suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta nyljetyt ahvenet vedessä ja laita lautaselle jäähtymään. Pilko sipuli ja laita kiehumaan kalojen keitinliemeen. Hienonna sekaan pippuria. Kuori perunat ja porkkanat ja laita ne sipulien kanssa kiehumaan. Lisää kukkakaalit, kun vihannekset ovat kiehuneet n.10 min. Ruodi sillä aikaa kalat ja laita ne vihannesten sekaan, lisää kerma ja anna kiehahtaa. Mausta suolalla. Jauha sauvasekoittimella hienoksi ja ripottele pintaan tuoretta tilliä.