Raaka-aineet
| 7.5 dl | riisiä |
| 2.5 dl | RUOKAÖLJYÄ |
| 2 rkl | kanafondia |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2 dl | Kermaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
Ohje
Kuumenna öljy paistinpannussa, paista riisiä ja fondia, kunnes riisi on läpikuultavaa. Valuta riisi lävikössä, jaa riisi kolmeen kattilaan. Hienonna paprikat ja sipulit. Sekoita vihreä paprika, 1 dl kermaa ja 2.5 dl vettä ja anna kiehua miedolla lämmöllä 20 min. Tee sama punaiselle paprikalle. Keitä loput riisistä sipuleiden kanssa 5 dl vettä. Tarjoile laakeasta astiasta raitoina.