Paistettu riisi

Reseptiä katsottu 81 518 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl riisiä
öljyä paistamiseen
2 sipulia
1 paprika
1 valkosipulin kynsi
2 rkl kikkomania
3 rkl makeaa thai-chili-kastiketta tms.
ripaus sahramia
chiliä tai mojo-kastiketta maun mukaan
n.1/2 dl cashew-pähkinöitä
2 kananmunaa

Ohjeet

Keitä riisi ohjeen mukaan. Itse olen käyttänyt tummaa riisiä ja siitäkin on tullut hyvää!

Pilko sipulit ja paprikat ja paista niitä öljyssä pannulla. Kun riisi on keitetty, kaada se pannulle ja sekoita. Lisää myös muut ainekset paitsi kananmunat. Ruokaa saa paistella, kunnes osa riiseistä on hieman rapsakoita.

Siirrä ruoka pannun toiseen reunaan, lisää hieman öljyä pannulle ja paista kananmunat kokkeliksi. Sekoita paistettu munasilppu riisiin ja ruoka on valmis.

Ja voihan tähän lisätä lihaakin, mutta on oikein herkullista näinkin!

 


Kommentit