Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 tl | irlantilaista viskiä |
| 1 rkl | baileys tai jotain muuta irish cream:ä |
| 1 tl | vihreää kakkukoristetta tai grenadiinia |
| 4 kpl | liivatelehteä |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunan keltuaista |
| 1 kpl | vaniljatankoa |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 4 minuuttia.
Kuumenna kerma ja lisää sokeri ja halkaistu vaniljatanko. Kiehuta kunnes sokeri on sulanut. Vatkaa joukkoon kananmunan keltuainen.Lisää viski. Poista vaniljatanko.
Sulata liivatteet 1 rkl kiehuvan kuumaa vettä. Sekoita 3/4 liivatenesteestä kerman joukkoon. Kaada neste neljään laakeaan shampanjalasiin ja nosta jääkaappiin.
Sulata kakkukoriste 2 tl kiehuvaa vettä ja lisää puolet jäljellä olevasta liivatenesteestä. Sekoite loput liivatenesteet baileys likööriin.
Kaada nesteet erillisen astian pohjalle ja anna jäähtyä 15 min.
Kaavi shampanjalasien päälle vihreää ja baileys - liivatetta kumpikin väri omalle puolelleen. Jäähdytä edelleen ja nauti parin tunnin päästä.
