RankkaApina
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1 dl | MAITORAHKAA |
| 125 g | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/4 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 300 g | parsakaalia |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 2 | kananmunaa |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| (timjamia) | |
| mustapippuria | |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
- Valmista ensin täyte.
- Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi (varret voi myös paloitella).
- Keitä vähässä suolavedessä pehmeiksi ja valuta.
- Sekoita parsan joukkoon kermaviili, munat ja mausteet.
- Sekoita vatkaimella pehmeä margariini ja rahka, lisää jauhot ja leivinjauhe.
- Painele taikina piirasvuoan pohjalle, mutta jätä vähän sivuun ristikkoa varten.
- Kaada täyte vuokaan.
- Kauli ristikkoa varten nauhoja ja voitele ne munalla.
- Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Piirakka sopii hyvin pakastettavaksi.
