Hirvikeitto

Reseptiä katsottu 69 106 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
l vettä
1-1½ kg hirvenlihaa
5-10 kokonaisia pippuria
10-12 perunaa pilkottuna
1 sipuli pilkottuna
1 valkosipulinkynsi pilkottuna
1 tl suolaa
jauhettua mustapippuria
1 tl rosmarinia
1 ps keittojuureksia
tilliä t. persiljaa hienonnettuna

Ohjeet

Poista kalvot lihasta,jos on.Paloittele hirvenliha pienemmiksi paloiksi.

Laita vesi ja lihapalat kattilaan ja keitä hiljaisella lämmöllä 1½ - 2 tuntia,kunnes lihat on kypsiä.

Lisää perunat,mausteet ja keittojuurekset.

Keitä vielä n. 20 min,kunnes perunat on kypsiä.

Ripottele lopuksi persiljasilppua tai tilliä pinnalle.


Kommentit

tatska
Tänään hirvestä kunnon keittoa.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.