Kirjolohistroganoff

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 kpl	Sipuli
2 rkl	voita tai margariinia
2 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	kalalientä
300-400 g	kirjolohifileitä
2 rkl	tomaattisosetta
1 rkl	sinappia
ripaus	mustapippuria
(2-3rk)	(smetanaa)
1 kpl	maustekurkku

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli ja pehmitä rasvaa pannulla muutama minuutti. Lisää jauhot ja anna niiden hieman ruskistua.

Sekoita kalaliemi joukkoon ja keitä 5 minuuttia.

Leikkaa kala kahdensokeripalan kokoisiksi nahattomiksi kuutioiksi ja lisää kastikkeeseen. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kala on kypsää. Mausta kastike tomaattisoseella, sinapilla ja mustapippurilla. l

Lisää halutessasi hieman smetanaa. Kuutioi kurkku ja ripottele kastikkeen pinnalle. Tarjoa kastike perunasoseen tai keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.