Sunnuntaipata

Reseptiä katsottu 45 418 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g Naudan lihaa /etuselkää, lapaa tai paistia
2 sipulia hienonnettuna
3 rkl Vehnäjauhoja
5-6 dl Vettä
1 Lihaliemikuutio
2 Valkosipulinkynttä muserrettuna
1/2 tl Mustapippuria
n.1/2 dl Tomaattisosetta
n.1 rkl Sinappia
n.1/2 dl Kermaa
100 g Smetanaa
1 Pieni paprika punainen
1 Herkkukurkku
voita paistamiseen

Ohjeet

Kuutioi huoneenlämpöinen liha ja ruskista voissa kahdessa erässä.

Lisää loppuvaiheessa sipuli ja kääntele vähän aikaa.

Kaada kattilaan tai pataan.

Lisää joukkoon vehnäjauhot ja kääntele.

Lisää sitten tomaattisose ja sinappi ja vesi +lihaliemikuutio.

Lisää valkosipulimurska ja pippuri.

Hauduttelen hiljalleen kannen alla noin parisen tuntia.

Lopuksi lisää kerma, smetana, kurkku ja paprika.

Lisää tarvittaessa suolaa.

Kuumenna kiehumispisteeseen mutta älä enää keitä.

 


Kommentit

peetu1
Ihanaista pataa perunamuussin kera nautimme tänään. Vähän strokanof tyylinen mutta ei kuitenkaan. Resepti löytyi äitini vihkosesta. Ennen osasivat siis tehdä kunnon ruokaa.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.