Hevosen Sisäpaisti uunissa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n.700 g hevosen sisäpaistia
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Hiero suola ja mustapippuri huoneenlämmössä olleeseen lihaan. Työnnä paistomittari paksuimpaan kohtaan ja paista +150 asteisessa uunissa keskitasolla kunnes lihan sisälämpötila on +50 (medium) . Anna vetäytyä folion ja pyyhkeen alla kaikessa rauhassa ainakin vartti. Viipaloi ja tarjoile haluamasi lisukkeiden kera.

Kelpaa myös kylminä vaikkapa vappu/juhlapöytään leikkeleeksi!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 2 Punaviinikastike meidän tavalla
  • 3 3 Pihvit Punaviinikastikkeella
  • 2 3 PunajuuriPerunaLaatikko

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Hevosen ulkofileepihvit homejuustokastikkeella
  • 12 9 Hevosen sisäfileepihvit
  • 2 2 Hevosen paisti hiiligrillissä 15.9.2021
  • 7 4 Hevosen paistimakkakeitto
  • 2 4 Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat
  • 7 5 Hevosen sisäpaistia meidän tyyliin

Kommentit

Taskuvenus
Kotimaista hevosen sisäpaistia 9,50,-/kg ! Kannattaa kokeilla, myös grillissä. Seuraavana päivänä syötiin ja lämmitin mikrossa paistisiivut jolloin ne kypsyivät mediumista lähes kypsäksi sanoi mies että ne olivat parempia silloin. Mun suuhun sopi molempina päivinä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään