Stroganoff

Reseptiä katsottu 20 122 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudanpaistia
1 Sipuli
2 rkl voita,margariinia tai öljyä
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria tai
mustapippuria
(laakerinlehti)
3-4 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl tomaattisosetta
1 tl sinappia
0,5 dl kermaa tai smetanaa
1 suolakurkku-tai herkkukurkku

Ohjeet

Leikkaa liha kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli,ruskista lihakuutiot kahdessa erässä pannulla.

Huuhdo pannu välillä vedellä ja kaada huuhteluliemi ja lihat kattilaan.

Voit ruskistaa sipulit kevyesti.

Lisää suola ja pippuri ja hauduta kunnes lihapalat ovat kypsiä ja pehmeitä.

Suurusta liemi veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla.

Mausta kastike tomaattisoseella ja sinapilla,höystä kermalla tai smetanalla.

Hauduta vielä n. 5 min.

Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi ja lisää se valmiiseen ruokaan.

Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kera.

Tämän ohjeen löysin sanomalehdestä.


Kommentit

tatska
Herkullinen ruoka,nams!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.