Ystävänpäiväkakku

Reseptiä katsottu 15 393 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl vettä
Täyte:
125 g voita , 1 dl maitoa , 2 rkl vehnäjauhoja
4 rkl vaniljasokeria.
Koristeluun: tomusokeria.

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi . Lisää vehnäjauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe. Lisää lopuksi kiehuva vesi hyvin sekoittaen. Kaada taikina pyöreään, voideltiin, irtopohjavuokaan ja paista 200 asteisessa uunin alimmalla tasolla kauniin ruskeaksi. Anna kakun jäähtyä ennenkuin irrotat sen.

Valmista täyte. Mittaa kattilaan rasva,maito ja jauhot. Kuumenna tasaisesti sekoittaen. Nosta saostunut täyte levyltä ja lisää vaniljasokeri.

Halkaise jäähtynyt kakkupohja kahtia ja levitä hiukan jäähtynyt vaniljatäyte pohjalle. Pane kakun toinen puoli päälle. Anna vetäytyä jääkääpissa vähintään 12 tuntia. Ripottele kakun päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Minä tein tämän sydän vuoassa


Kommentit

ainora100
Ystävälle kakku !