Minttuinen suklaa-juustokakku

Reseptiä katsottu 45 100 kertaa
10 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
200 g minttu domino -keksejä
50 g margariinia
täyte:
200 g marabou minttukrokanttia
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kahvia
3,5 kpl liivatelehteä
2,5 dl kuohukerma

Ohjeet

Valmista pohja sekoittamalla murskatut keksit ja sulatettu margariini ja painele irtopohjavuoan (18cm) pohjalle. Vuoan pohjalle on hyvä laittaa leivinpaperi.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Sulata suklaa ja sekoita kulhossa tuorejuustoon. Lisää sokeri ja vaniljasokeri.

Sekoita liivatteet kuumaan kahvitilkkaan ja lisää suklaa-tuorejuusto massaan.

Vatkaa kuohukerma ja lisää se jäähtyneeseen massaan.

Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle, peitä foliolla ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin.


Kommentit