ESPANJALAISET PORSAANKYLJYKSET

Reseptiä katsottu 2 551 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 porsaankyljystä
Marinadi:
3 rkl öljyä
2 rkl hienonnettua persiljaa
1 tl kuivattua hienonnettua rosmariinia
½ tl kuivattua hienonnettua salviaa
1 iso sipuli hienonnettuna
1 laakerinlehti
2-3 murskattua valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 tl cayennepippuria

Ohjeet

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään kulhossa. Nosta kyljykset marinointiliemeen ja marinoi niitä noin pari tuntia viileässä välillä käännellen. Kuivaa kyljykset talouspaperilla ja grillaa noin 10 minuuttia kummaltakin puolen. Sivele niitä välillä marinointiliemellä.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.