Jasmine85
Raaka-aineet
| 5 dl | fusilli-kierremakaronia |
| vettä | |
| suolaa | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
| 200 g | juustoraastetta |
| 1 | ripaus pippuriseosta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 7 dl | maitoa |
| 3 | kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja jauheliha pannulla, lisää jauhelihamauste paiston alussa.
Kumoa uunivuokaan keitettyjä makarooneja, sipulia, juustoraastetta ja jauhelihaa.
Tee munamaito. Sekoita keskenään kananmunat, mausteet ja maito. Kaada seos vuokaan. Sekoita kauhalla seosta, jotta munamaito pääsee tasaisesti joka puolelle.
Laita uunivuoka uuniin 200 asteeseen n. 45-60 minuutiksi, kunnes munamaito on kokonaan hyytynyt.
