KREIKKALAISTA KALAA

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1,5 dl oliiviöljyä
5 valkosipulin kynttä
400 g kuhaa, ahventa tai muuta vaaleaa kalaa (puna-ahvenkin käy)
5 perunaa
kourallinen pitkiä papuja
1 tl suolaa
reilusti mustapippuria
1 sitruunan mehu
2 dl valkoviiniä
loraus vettä
Oreganoa
tilliä
korppujauhoja
päälle muutamia kirsikkatomaatteja puolitettuna

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna öljy pannulla, lisää lohkotut valkosipulit. Hämmentele hetki. Lisää paloitellut kalat hetki hämmennellen, sitten viini, sitruunamehu, loraus vettä ja mausteet. Lisää lohkotut perunat ja pavut, ripottele päälle korppujauhoja. Laita 200 asteiseen uuniin ja anna kypsyä n. 30 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 16 7 Välimeren uunikala
  • 17 9 Aurinkoinen kalakeitto
  • 4 2 Italialainen kalapaistos
  • 3 3 Kalaa cape townin tapaan
  • 30 13 Helppo Bouillabaisse (Ranskalainen kalakeitto)
  • 3 0 Kalapullat ja tillikastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään