Välimeren uunikala

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 pkt pakasteseitä (tai jotain muuta vaaleaa kalaa)
1 keskikokoinen purjo
20 kirsikkatomaattia
kourallinen mustia oliiveja
3 rkl neitsyt oliiviöljyä
mustapippuria myllystä
suolaa
1/2 sitruunan mehu
basilikaa
1 prk anjovisfileitä

Jaa resepti

Ohje

Laita sei voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja sitruunamehulla. Pese ja silppua purjo. Sekoita kulhossa purjosilppu, tomaatit, oliivit, öliiviöljy, mustapippuri ja basilika. Lisää seos kalan päälle. Viimeiseksi anjovisfileet. Paista200 asteessa n. 40 min.

Seuraksi sopii mm. juuresmuussi, vihersalaatti tai aioli

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Kalkkunanrintaa Välimeren makuisesti
  • 17 8 Välimeren kasvispasta
  • 0 1 Välimeren Kinkkukiekot
  • 2 4 Välimeren lohi
  • 4 3 Tomaattinen uunikala
  • 8 1 Välimeren lammaspata

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään