Raaka-aineet
1 pkt | pakasteseitä (tai jotain muuta vaaleaa kalaa) |
1 | keskikokoinen purjo |
20 | kirsikkatomaattia |
kourallinen | mustia oliiveja |
3 rkl | neitsyt oliiviöljyä |
mustapippuria myllystä | |
suolaa | |
1/2 | sitruunan mehu |
basilikaa | |
1 prk | anjovisfileitä |
Ohje
Laita sei voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja sitruunamehulla. Pese ja silppua purjo. Sekoita kulhossa purjosilppu, tomaatit, oliivit, öliiviöljy, mustapippuri ja basilika. Lisää seos kalan päälle. Viimeiseksi anjovisfileet. Paista200 asteessa n. 40 min.
Seuraksi sopii mm. juuresmuussi, vihersalaatti tai aioli
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään