piia58
Raaka-aineet
| 4 kpl a`180g | naudansisäfilettä |
| mustapippurirouhetta | |
| suolaa | |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| margariinia ja öljyä | |
| Kastike: | |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | Dijon-sinappia |
| 3 rkl | konjakkia |
| 2 tl | mustapippurirouhetta |
| ripaus | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Nosta pihvit huoneen lämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista.
Sivele pihveihin öljyä ja kääntele reunat pippurissa.
Kuumenna rasva pannulla. Paista pihvejä kuumalla pannulla 2 minuuttia molemmin puolin.
Mausta pihvit suolalla.
Nosta pihvit kuumalle lautaselle ja anna vetäytyä foliolla peitettyinä kastikkeen teon ajan.
Mittaa kaikki kastikkeen ainekset pihvien paistopannulle ja keitä 5 minuuttia.
Tarjoile pihvit ja kastike lisäkkeiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti